In questo edificio è stato ritrovato una grande collezione di suppellettili (un servizio da bar quasi al completo). Oggi il servizio è esposto interamente sopra il bancone; possiamo osservare vasi con forme particolari (gallo o volpe), imbuti, anfore.
All’angolo del bancone troviamo il focolare provvisto di una rudimentale canna fumaria composta da un semplice buco per far passare il fumo.
Probabilmente la sera c’era una lampada ad illuminare la caupona. Al piano di sopra si trovava la locanda unita al bar del piano terra tramite una scala di legno. I nomi delle cameriere riportati nelle iscrizioni sono quasi tutti stranieri e non ci è dato sapere fino a che punto spingevano le loro mansioni.
Autore: Giovanni Lattanzi - Email posta@giovannilattanzi.it
